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Receta del día: Ceviche por Víctor Moreno
Ingredientes 800 gramosde pescado blanco en filete (Curvina, Róbalo o Pargo) 15 gramos de cilantro finamente picado 2 cebollas picadas en juliana 1 1/2 tazas de jugo de limón (exprimido con la mano,...
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Rigatoni con tomate crudo por Víctor Moreno
Ingredientes: 500 gramos de Rigatoni 400 gramosde tomate 2 dientes de ajo finamente picados 1 cebolla pequeña finamente picada ¼ de taza de albahaca fresca finamente picada 2 cucharadas de orégano...
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¿Cómo preparar deliciosos tomates secos en casa?
Ingredientes - 15 tomates - 2 cabezas ajo - 2 maticas de romero - 2 cucharadas tomillo - hojas de laurel - aceite de oliva virgen extra - pimienta negra - sal Instrucciones Precalentamos el horno a...
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Guacamole de Mango
Esta deliciosa receta sirve como entrada en un almuerzo o simplemente para pasar un tarde diferente. Ingredientes: 2 aguacates maduros, pelados, sin semilla y cortados a la mitad 2 tomates, picados...
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¿Cómo preparar un delicioso arroz con pollo y brócoli al limón?
Ingredientes 1 cucharada de aceite 680 – 700 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras 1 diente de ajo, bien picadito 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 1 envase...
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Mil hojas de vegetales con salsa pesto por Víctor Moreno
INGREDIENTES (Para 6 personas) 200 grs de queso ricotta 3 pimentones rojos 2 berenjenas 2 calabacines 1 paquete de hojas de albahaca 2 tazas de aceite de oliva 4 cucharadas (aproximadamente 60 gramos)...
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Peras horneadas con especias por Víctor Moreno
Ingredientes: 6 peras maduras y firmes 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharadita de nuez moscada molida 1 cucharadita de cardamomo molido 1 taza de azúcar ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra...
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Huevos Benedictinos por Ana Marcela Schloeter
Los huevos representan uno de los momentos mágicos de transformación en la cocina. En minutos podemos convertir un ingrediente liquido en sólido, sólo con la ayuda del fuego. El sabor saladito de la...
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Macarrones con ganache de aceite de oliva por Víctor Moreno
Ingredientes: ½ taza de azúcar pulverizada 1 ½ taza de polvo de almendras ¼ de taza de azúcar 3 claras a temperatura ambiente ¼ cucharadita de sal Ganache de aceite de oliva: 200 gramos de chocolate...
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Dos venezolanas comparten sus recetas con el mercado de habla hispana
¡Cada viernes en Runrun.es podrás encontrar una de las recetas de Unpizca.com! Unapizca.com es una página web especializada en compartir las mejores recetas, consejos de cocina e ideas de...
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